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   * ''Menninghaus, Winfried''\\ //Ekel. Theorie und Geschichte einer starken Empfindung//.\\ 591 S. Frankfurt/M. 1999: Suhrkamp
   * ''Michael Owen Jones''\\ //What's Disgusting, Why, and What Does It Matter?//\\ Journal of Folklore Research, 37.1 (2000) 53–71 [[https://www.jstor.org/stable/3814665|Online]]
+  * ''Simoons, Frederick J.''\\ //Eat Not This Flesh: Food Avoidances from Prehistory to the Present.//\\ XIV, 550 S. 2. überarb. Auflage. Madison 1964/1994: University of Wisconsin Press
 [[wiki:reisende|Reisende]], die unterwegs keine Probleme mit dem Essen haben, sind vermutlich